- ホーム
- 写真
写真
- すべて
- 料理
- 店内・外観
- その他
1/10
横浜中央卸市場から毎朝仕入れる鮮魚を使ったお料理をご用意。横浜駅で海鮮なら「-鮮魚と炭火- うおうお」
-
横浜中央卸市場の仲卸直営！毎朝せりで仕入れる魚は鮮度が違います！お刺身はもちろん、備長炭で焼き上げる原始焼きや炉端焼き、おつまみに至るまで拘りのお料理をご用意しております。横浜駅で海鮮をお探しならぜひ「-鮮魚と炭火- うおうお」にお越し下さいませ！
1/10
直送鮮魚を備長炭で焼き上げる「原始焼き」は絶品です。ライブ感のある焼き上がりもお楽しみ下さい！
-
備長炭の高火力で焼き上げる「原始焼き」と「炉端焼き」。一気に焼き上げることで旨味を逃すことなく仕上がります。シンプルな調理法だからこそ素材の違いを感じて頂けます。ご来店の際は絶対食べてほしいお料理です！
1/10
市場仲卸だから出来る！お刺身は鮮度と旨味が違います！リーズナブルに最高のお刺身をお楽しみ頂けます。
-
毎朝市場のせりで仕入れた新鮮な魚を使用。下処理だけ行い、仕上げは店舗で行うことで出来る限り新鮮な状態でご提供致します。
1/10
のどぐろ
2,728円(税込)
1/10
大海老
1,408円(税込)
1/10
とろサバ
1,628円(税込)
1/10
鰯明太のせ
1,078円(税込)
1/10
銀鱈西京漬け
1,738円(税込)
1/10
ホタテのにんにくバター焼き
638円(税込)
1/10
ホタテのバター醤油焼き
638円(税込)
1/10
イカの丸焼き
968円(税込)
1/10
鮭ハラスのいくらのせ
1,408円(税込)
1/10
どんこ椎茸
418円(税込)
1/10
たっぷり薬味の揚げナス焼き
748円(税込)
1/10
焼き玉ねぎの出汁浸し
748円(税込)
1/10
48時間熟成した鶏もも肉のみりん干し
1,078円(税込)
拘って仕込んでます...
1/10
ぶりかまの塩焼き
968円(税込)
インパクト大!!
1/10
大人のチータラ天ぷら
638円(税込)
1/10
◎カニ味噌クリームコロッケ
462円(税込)
1個
1/10
白子の天ぷら
858円(税込)
外はサクッと、中はふわとろ...
1/10
フライドポテト魚粉マヨディップ
638円(税込)
1/10
◎熟成チューリップの唐揚げ
704円(税込)
1/10
アサリの山椒揚げ
638円(税込)
1/10
お刺身盛り合わせ 3点盛り
968円(税込)
必食！
1/10
お刺身盛り合わせ 5点盛り
1,408円(税込)
必食！
1/10
お刺身盛り合わせ 7点盛り
1,628円(税込)
必食！
1/10
ぶり
858円(税込)
脂のってます!!
1/10
赤海老
968円(税込)
1/10
自家製海老ラー油のクリームチーズ
638円(税込)
1/10
◎魚魚のポテトサラダ
968円(税込)
当店ならではの一品！
1/10
冷やしトマト
528円(税込)
1/10
◎サーモンのクリームチーズ西京味噌漬け
704円(税込)
1/10
パルメザンチーズと桜えびの春菊サラダ
902円(税込)
1/10
ガリ紫蘇しめ鯖
594円(税込)
1/10
切り干し大根とかいわれの明太ポリポリ
528円(税込)
1/10
社長の塩辛
528円(税込)
1/10
◎マグトロたく
968円(税込)
海苔とご一緒にどうぞ
1/10
イカわさ
528円(税込)
たこわさならぬ！
1/10
◎炭焼きぶり大根～鯛出汁仕立て～
968円(税込)
鯛や貝などの出汁で染みた大根に備長炭で香ばしく焼き上げた炭焼きぶりをのせて...
1/10
◎油淋魚
748円(税込)
1/10
白子と春菊の鯛出汁おでん
858円(税込)
1/10
鰹と香味野菜のサラダ風
968円(税込)
1/10
◎白子ポン酢
968円(税込)
旬は3月まで。今が一番濃厚クリーミー
1/10
あん肝ポン酢
748円(税込)
1/10
◎痛風ポン酢～白子とあん肝～
1,144円(税込)
背徳の旨みは最強。
1/10
マグトロのネギ塩タルタル
968円(税込)
1/10
あん肝最中
968円(税込)
1/10
本鮪テールのがっつり照り焼き
858円(税込)
にんにくやニラでスタミナバツグン！
1/10
ずわい蟹の餡掛け出汁巻き玉子
1,078円(税込)
1/10
【和え麺】 牡蠣ソース和えそば
748円(税込)
1/10
【和え麺】 魚粉和えそば
748円(税込)
1/10
【和え麺】 蟹味噌和えそば
968円(税込)
1/10
鰻の黒炒飯
1,408円(税込)
1/10
炭焼き紅芋のバニラアイス添え
748円(税込)
1/10
和風最中ぱふぇ
792円(税込)
1/10
バニラアイス
462円(税込)
1/10
和モダンな店内はふらっと立ち寄れるカッコいい空間。中央を貫く天然石テーブルの掘り炬燵席はデートなどにも。ボックス席は仕事帰りやいつもの仲間と。肩肘張らずに気軽に拘りの海鮮料理をお楽しみ頂けます！横浜駅で海鮮居酒屋をお探しの際はぜひ「-鮮魚と炭火- うおうお」にお越し下さいませ！
1/10
「原始焼き」「炉端焼き」のライブ感をお楽しみ頂けます！お写真や動画などもお気軽にどうぞ！焼き上がりを眺めながら飲むお酒も美味しい、原始焼きと飲むお酒も美味しい。ご来店の際はぜひお召し上がり下さい！横浜駅で海鮮居酒屋をお探しの際はぜひ「-鮮魚と炭火- うおうお」にお越し下さいませ！
1/10
落ち着いて過ごせるボックス席。
1/10
ライブ感溢れる原始焼きは目でも楽しめて絶品！
中央の焼き台で焼き上げる原始焼きは、外はパリッと中は溢れる旨味でジューシーに仕上げます。ご自身のお料理が出来上がる様子を見ながら飲むのもまたオシャレ。ご来店の際はぜひ召し上がって頂きたいです！横浜駅で海鮮居酒屋をお探しの際はぜひ「-鮮魚と炭火- うおうお」にお越しください！
1/10
横浜中央卸市場のせりで厳選した鮮魚を使用。
市場仲卸だからできるお刺身・海鮮料理を豊富にご用意。美味しい魚を気軽にお楽しみ頂けます。昼飲みや二次会も大歓迎です！横浜駅で海鮮居酒屋をお探しの際はぜひ「-鮮魚と炭火- うおうお」にお越しください！
1/10
テーブル4名様 × 8
落ち着いて過ごせるテーブル席
1/10
テーブル8名様 × 4
ご宴会にもご利用頂けるボックス席
1/10
テーブル4名様 × 8
落ち着いて過ごせるテーブル席
1/10
テーブル4名様 × 8
落ち着いて過ごせるテーブル席
1/10
テーブル4名様 × 8
落ち着いて過ごせるテーブル席
1/10
掘りごたつ2名様 × 8
デートにもぴったりの中央に広がる掘り炬燵席
1/10
お気軽にお越し下さい！横浜駅で海鮮居酒屋なら「-鮮魚と炉端- うおうおう」で決まり！
1/10
横浜駅徒歩3分の隠れ家居酒屋。鶴屋町の橋を渡ってクリエイト越えて右です！昼飲みから2次会まで、様々なシーンでご利用頂けます。
1/10
横浜中央市場直送の鮮魚
毎朝せりで仕入れる魚は鮮度と旨味が違います！横浜市場仲卸だからこその新鮮なお刺身をリーズナブルに。
1/10
炭で焼き上げる原始焼き
備長炭で焼き上げる「原始焼き」は外はパリッと中はジューシー。厳選食材を料理人が丁寧に焼き上げます。
1/10
気軽に楽しむ格好良さ
和モダンな店内で拘りのお料理をお楽しみ頂けます！毎日14時から営業中♪お気軽にお越し下さいませ！
1/10
厳選食材を贅沢に炭火で
備長炭で焼き上げる「原始焼き」と「炉端焼き」は絶対に食べて欲しいメニューです！
1/10
食材から拘ったお料理
魚を使った料理はもちろん、食材や出汁に拘ったおつまみや逸品料理をご用意。横浜駅で海鮮ならうおうお！
1/10
魚に合うドリンクをご用意
お魚に合わせたさっぱりした飲み口のオリジナルドリンクをご用意！刺身にも焼き物にもぴったりです♪
